オーガニックカフェ

今日は有機農法：農薬や化学肥料に頼らない農法の野菜や食材を使用し、肉・卵・牛乳・魚介類など動物性食品を一切使わない、合成添加物、砂糖も一切使用してないというオーガニックカフェに母と行ってきました！！



「大葉のノンオイルサラダ」
大根とキュウリを大葉の香りを効かせたジュレドレッシングで。
（ジュレは特別な寒天粉「ぷるるん寒天」で作っていますのでゼラチンみたいな食感）

「干し貝柱風、ベジ中華スープ」
無農薬の野菜や豆から出た美味しいスープをベースに、えのき茸を干し貝柱に見立てた旨味たっぷりの中華スープにしました。



「大豆から揚げのタルタル添え」
知らずに食べると鶏のから揚げみたい！実は大豆のタンパクで、植物性100％。生姜とニンニクを少し効かせて下味をつけています。自家製ピクルスと豆腐マヨのタルタルでどうぞ。

「ごぼうのアラビアータ」
新ごぼうを圧力鍋で柔らかく煮ました。ピリ辛のトマト味で、新しいごぼう料理の提案です。

「スナップエンドウの生姜炒め」
中西さんの無施肥・無農薬のスナップエンドウは絶品です。砂糖のように甘く、みずみずしい！これを生姜を少し効かせてサッと炒めました。味付けはお醤油のみですが、伝統製法の良いお醤油を使うとお味が全然違います。

「ひじきの亜麻仁油和え」（＋オメガ3）亜麻仁油とひじきは個性が強うもの同士ですが、相性が良く、ごはんのおかずになります。オメガ3の油とミネラルたっぷり！

「発芽玄米の炊き込みご飯」
玄米ご飯は自家製の発芽玄米に自然塩を加えて圧力鍋で炊いたもの。
今回は人参とタケノコをお出汁で煮含めて、炊き込みご飯にしてみました。


煮物やご飯は砂糖を使ってないためか醤油がアピールしてきたので個人的にはもっと薄味でもいいかな？っとも思う味でしたが、大豆から揚げが本当に鶏の唐揚げみたいで絶品でした！！！
感動もの♪


ちなみに私は同じスープとサラダが付いたパスタをメインに食べました。


レンコンのパスタですが、すりごまやくるみで砂糖の代わり？甘味を出してるのかなぁ～？？？
最初は変わった味？って思うんですが優しい味なので飽きが来ない味でした＾＾

ドリンク、デザートセットにしたので母が頼んだのはフレッシュな果物の乗ったケーキ。


私はベリーの果実を含む寒天にスポンジはおからから作られてるケーキ。


アイスもケーキも砂糖を一切使ってないのに全然甘味もあって違和感なく美味しい
スイーツは感動が大きかったですね～♪

お菓子♪

お久しぶりです！！！

気がつけば１ヶ月以上もここに来てなかったみたいで、自分でもびっくりです＞＜

もう2013年も２ヶ月と半分も過ぎたなんて。。。

最近はというと３月は土曜日５分の４日出勤ということで連休欲しい病になりそうです(￣_￣ i)

普段は事務でほとんどPCの前ですが、先日土曜に休日出勤して７時間ほど現場で仕事してたら翌日見事筋肉痛という・・・
なまりきってますねヽ(;´ω｀)ノ


学生時代はゆとり教育を受けることなく中学を卒業しましたが、
正直社会人としてはゆとりな気がしてます、
ほかの会社を知らないのでなんともですが。。。



そして話は変わりますが、今日はホワイトでー♪

会社で頂きました！！（注意：ロイズは自分で買ったものです(￣□￣；)




頂いたのはスティックのパウンドケーキみたいな？？？

なんていうんでしょうσ(^_^;)


ロイズは会社でみんなで注文するのに便乗したんですが

ホワイトデー限定の「メープル＆チーズマカロン」と

焼きチョコ的な「ショコラキュイ」です、お菓子に囲まれて幸せですо(ж＞▽＜)ｙ ☆



さて、明日は有給休暇！
土曜出勤が多いならいっぱい休んでやるぅ～～～
っと言いつつ小心者なので２月３月と1.5日ずつ休みとってます、
いつもと0.5日しかかわらない（笑）

ま、連休はないけど朝ゆっくり眠れるだけで幸せ♪　　　

Zzz…(@￣ρ￣@)

初めての地

急遽この間の土日にちょっと旅に出てきました＾＾

初めて行く土地でした、

彼氏がちょっと用があるということで一緒についていきました。

私は観光メイン（笑）



まだ写真の整理が間に合ってないのでその地で食べたものを少し紹介します。

ゆずあんの大判焼き


あんこというかしっかりゆずで美味しかったです

そしてタケノコのお寿司とお刺身。


タケノコのお寿司初めて食べたんですけど美味しかったです！！！

お刺身は苦手なので彼氏が食べたものなんですけど
ちょこっと食べたらやっぱ新鮮ですね

月曜に有給も取ってないなか急遽行ったので観光はそこそこで帰ってきたんですけど
強硬に行ってよかったなぁ～、結構遠いのでなかなか機会ないしね



ってことで私がどこに行ったかはまた今度にします

なんのお刺身かわかれば何処に行ったか分かるかもしれないですね（笑）

ジェノベーゼってなんだろ？笑

有給休暇の日は友達と遊んでいました。

以前いったハンバーグやパスタのお店、前回ハンバーグを食べたので今回はパスタにしました♪


生ハムとブロッコリーとバジルのジェノベーゼ？

みたいな名前でした（笑）

普段冒険はしないで名前から味が安易に想像できるクリーム系が多いんですけど
美味しかったので冒険してみてよかった(o＾～＾o)

生パスタだと普通のミートソースのようなものも食べてみたいなぁ～っと思ったのでまた次回行く機会があったらそっち頼んでみようかな＾＾

そして前菜＆ピザ食べ放題なのでこちらもやっぱり魅力的♪



お腹も満たされ名古屋でお買い物してました！

安くて気になる靴があったのにサイズがLかLLしかなくて他のお店にないか確認してもらってMならあるとのことだったのでイオン系列の梯子になってしまいましたが、

やっぱりMだと少し大きかったけど脱げないであろうつくりなので買っちゃいました(*≧∀≦*)

まだまだ寒いけどそろそろブーツな時期じゃないからよかった♪

帰りにはスタバでオレンジブリュレフラペチーノ(o＾・＾o)



寒いけどフラッペのが気になったから（笑）甘すぎず美味しかった～☆

梯子の影響でちょっと予定より遅くなっちゃったけどいい買い物ができたかも♪ヽ(´▽｀)/

ホワイトデー

気がつけば10日ぶり、お久しぶりです。

今日はホワイトデーですね、会社でロイズいただいちゃいました♪



（箱の上に髪の毛が1本落ちているのが気になってしょうがない・・・）

普段自分では選ばないような品々ですが、ありがたいですね＾＾

最近仕事が落ち着いているのか男性陣の帰りが私よりも早くなって
実際私より1時間早く来てるので残業時間は同じくらいになりますが、
「その影響か上司が、また来月くらいからもう少し早く帰れるようにするか？」っと言ってきました！

私の仕事も最近落ち着いてその上司から残業を言いつけられ、仕事をいろいろと振られているのからなんだけどなぁ～。。。っと思いつつ「早く帰れるなら♪」っと「そうですね～」っと言っておきました。

どうなるかわかりませんが、毎日もう30分早く帰れるとだいぶ楽なんだけどなぁ～（＾o＾）ｂ

ちなみに明日は有給休暇、今年度最後ということはこのまま何事もなく3月が終われば
有給休暇は7.5日捨てることになるみたい。

もったいないけど月１以上休み取る勇気は出ないなぁ～（笑）




P.S.今ちょうど毎日寝る時間だけど、夜更かししていい日なのに眠くなってきたなぁ～（- -）ｚｚｚ


あ！最後に小悪魔ショコラはイマイチだったけどチロルは結構好きだったよ♪